大田焼きそば

大田区のご当地B級グルメとして売り出していきたいらしい、大田焼きそば。

　

　先日、大田区産業プラザのイベントにて出会った。
　
　一緒に入っていたチラシによると10種の素材へのこだわりがあるらしい。

　 1. 多摩川の「多摩」。「TAMA」つながりで玉葱
　 2. 蒲田駅東口、”モヤイ像”から、シャキシャキ感のモヤシ
　 3. 香ばしさは、「荏原郡」の”エゴマ”からごま油を使用
　 4. 大田区の区花「梅」。「カリカリ梅」の食感
　 5. 蒲田・菖蒲の葉に似た「ニラ」を具として
　 6. 「大森海苔」のたっぷり海苔トッピング
　 7. 「桜坂」の桜海老の彩りと香ばしさ
　 8. 「大森貝塚」の「貝」。アサリのボリューム感
　 9. 六郷用水路の清流をイメージしたモチモチ感
　10.「羽田」の「羽」。秘伝の鶏ガラソース

　じっくり見ると苦しいところもあるけど、ぜひ大田区振興のために頑張って欲しいです。
　大田焼きそば実行委員会が頑張っているようです。

お会式@池上本門寺

　池上本門寺のお会式に行ってきた。読みはオエシキ。
　日蓮聖人が亡くなった10月13日に合わせて、11日、12日、13日と3日間行われ、真ん中の12日に万灯練りが出るとのこと。ぜひ、万灯が見たいと駆けつけた。

ウォーカームック 蒲田ウォーカー 61804‐42

角川マガジンズ(角川グループパブリッシング)

　いつもは交通量の多い、池上通りにも万灯練りの行列と人で溢れている。
　
　万灯は、日蓮聖人が亡くなったときに咲いていた桜を表しているとのこと。10月に咲いていたってことは時季外れで記憶に残ったんだろう。桜が宝塔から咲いている形らしい。
　
　池上本門寺へと続く参道には出店もたくさんあり、他にも飾りが。
　
　本門寺へ続く階段。
　
　ぶれてるけど、日蓮聖人、だと思う。

　池上本門寺の公式 youtube ではお会式の動画をアップロードしてくれてる。ライブ中継までやってる。

直江津港にてサビキ釣り

新潟県上越市の直江津港にてサビキ釣りをしてきました。
漁船も多く停泊していて、すぐ近くには佐渡汽船の乗り場もあります。

上越市の上州屋の店長からどこへ行けばよいか聞き込み。

店長のお話によると、今は港でのサビキ釣りがよいとのこと。サビキとは釣り針にセロハンのようなものが付いたもの。サビキ釣りとは、カゴにオキアミなどの餌を入れて魚をおびき寄せ、サビキを餌と間違えさせて釣り上げるという漁法。

店長に勧められるがままに行った直江津港ですが、釣れました！！
小さいですが、アジです。豆アジ。
アジはかなり好きな魚なので、自らの手で釣れて感無量です。

蛸釣り用の疑似カニを上州屋で見つけたので購入してしまいました。
蛸は海中でカニを見分けられるほど目がいいのか？

結局、釣果は17匹！

唐揚げにして、おいしくいただきました。